Das Trinkgeld ist eine wichtige Einnahmequelle in der Gastronomie. Es signalisiert die Zufriedenheit des Gastes über die Bedienung und den Service. Für viele sind diese zusätzlichen Einnahmen nicht nur ein wichtiger Bestandteil des Gehalts, sondern auch eine Form der Bewertung. Wir geben dir 10 einfache Tipps für mehr Trinkgeld.
Man lernt nie aus! Das gilt auch für die Gastronomie und Hotellerie. Denn für viele ist die Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach nur der erste Schritt auf der Karriereleiter. Ein schneller Aufstieg in der Branche gelingt am besten mit der richtigen Fortbildung. Von der Umschulung, dem Fernlehrgang bis hin zur Spezialisierung – das Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten ist groß. Wir geben euch einen Überblick über die besten Fortbildungsmöglichkeiten in der Gastronomie und Hotellerie.
Das perfekte Arbeitszeugnis kann dir im Bewerbungsprozess enorm weiterhelfen, da es dem Arbeitgeber zeigt, wie du in der Vergangenheit gearbeitet hast. Jedoch verstecken sich im Arbeitszeugnis standardisierte Formulierungen, die sich im ersten Moment positiv anhören, es aber nicht sind. Wir zeigen dir wie du die Geheimcodes der Zeugnisformulierungen knackst und worauf du achten musst.
Du hast deine Karriere in der Gastronomie oder Hotellerie begonnen, aber sehnst dich jetzt nach einem Berufswechsel? Wie in jedem Berufszweig gibt es Vor- und Nachteile im Berufsalltag. Das Gastgewerbe ist von extremer Mobilitätsbereitschaft, häufigen Überstunden und hoher saisonaler Arbeitslosigkeit geprägt. Von letzterem ist die Branche vor allem in Krisensituation massiv betroffen. Wir stellen dir Tipps vor wie du den Mut zum Jobwechsel aufbringst und der Quereinstieg gelingt.
Wer sich auf Arbeitssuche begibt, kommt in der Regel nicht darum herum, eine Bewerbung zu schreiben. Zwar wird (gutes) Personal gerade in der Gastronomie und Hotellerie immer gesucht, dies bedeutet aber nicht, dass Arbeitgeber blind Mitarbeiter einstellen. Eine ansprechende Bewerbung ist somit einer der wichtigsten Aspekte, um beim Arbeitgeber hervorzustechen und seinen Traumjob zu landen. Wir zeigen dir die wichtigsten Phasen im Bewerbungsprozess.
Zum Artikel »Es gibt viele Gründe für die Kündigung eines Arbeitsverhältnisses. Zum einen könnte sich die Lage deines Arbeitgebers verändert haben. Gerade in Krisenzeiten kommt es im Gastgewerbe immer häufiger vor, dass die Mitarbeitenden entlassen werden müssen. Zum anderen kannst auch du, der Arbeitnehmer, dich nach einer beruflichen Veränderung sehnen und dich dazu entscheiden ein anderes Arbeitsumfeld zu suchen. Damit der Jobwechsel in jedem Fall auch reibungslos verläuft, haben wir von shjft.de alle Facts zur Kündigung gesammelt: Auf Arbeitnehmer- & Arbeitgeberseite inklusive einer Vorlage für ein Kündigungsschreiben.
Das Bewerbungsgespräch läuft super, der oder die Personaler*in ist begeistert und bei dir schleicht sich das Gefühl ein, den passenden Job gefunden zu haben. Um das Bewerbungsgespräch nicht einfach abrupt zu beenden, folgt am Ende meist ein letzter Punkt auf der Liste:
„Haben Sie noch Fragen an uns?“ – ist die typisch letzte Frage in einem Vorstellungsgespräch. Anstatt diese jedoch zu verneinen ist es von Vorteil mindestens eine bis zwei Fragen über das Unternehmen zu stellen, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
Ein Bewerbungsgespräch ist aber genauso dafür da, dass du überprüfen kannst, ob das Unternehmen für DICH passt. Bring‘ also wichtige und vor allem passende Fragen mit! Damit du gut vorbereitet in dein Bewerbungsgespräch gehen kannst, bietet dir shjft.de nun passende Must-Haves und Beispiele!
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Du liebst es, deine Familie und Freunde einzuladen und hast Freude daran, Gastgeber zu sein? Dann begib dich auf die Jobsuche in der Gastronomie und finde heraus, welcher Gastro-Typ du bist! Mach dein Hobby zum Beruf und finde mit shjft den richtigen Einstieg in die Branche.
Die Jobsuche in der Gastronomie und Hotellerie gestaltet sich in der Regel alles andere als leicht. Es gibt viel Konkurrenz und Veränderungen, sodass du vielleicht die Motivation verlierst, dich immer wieder zu bewerben. Vor allem in Krisenzeiten, wo der Wettbewerb besonders hoch ist, kann man da schon an seine persönlichen Grenzen kommen. Bist du aktuell bei der Jobsuche und verlierst langsam die Motivation? Wir von shjft unterstützen dich und stellen dir einige Tipps und Tricks vor, wie du während der Jobsuche motiviert bleibst.
Das passende Personal zu finden ist gerade heute nicht leicht. In 2020/2021 sind viele Arbeitnehmer aus der Gastronomie in andere Branchen abgewandert – ganz oder vorübergehend. Umso wichtiger ist es zu wissen, wie du Jobsuchende am besten erreichst und wie du deinen Bewerbungsprozess optimieren kannst, damit es bei dir zu möglichst vielen Einstellungen kommt.
Unsere folgenden Tipps unterstützen dich, das Beste aus deiner Personalsuche herauszuholen.
