Food-and-Beverage Manager sind womöglich diejenigen in der Gastronomie mit der abwechslungsreichsten Tätigkeit! Als diese/r bist du für viele verschiedene Bereiche verantwortlich und bist vor allem dafür zuständig, dass die Qualitätskontrolle ordentlich und gewissenhaft durchgeführt wird. Der Einkauf und die Kalkulierung der Finanzen sind ebenfalls deine Tätigkeitsbereiche!
Doch bevor du den Schritt in Richtung Food-and-Beverage Manager gehst stellt sich natürlich die Frage, wie dein Gehalt im besten Falle aussehen kann! Und genau da kommen wir in’s Spiel: wir von shjft.de zeigen dir alles Wichtige rund um das Thema „Gehalt Food-and-Beverage Manager“!
Gehalt Food-and-Beverage Manager – das Wichtigste zusammengefasst:
| Ø Gehalt Food-and-Beverage Manager/-in | Gehaltsspanne |
|---|---|
| 3.970 € | 2.928 – 5.012 € |
| Der Gehaltscheck der Food-and-Beverage Manager/-in im Überblick: |
|---|
| 1. Gehalt F&B Manager/-in nach Bundesland 2. Gehalt F&B Manager/-in mit Weiterbildungen 3. Wie wird man F&B Manager/-in? 4. Suchst du einen Job als F&B Manager/-in? |
Wir holen das Beste für dich raus!
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Gehalt Food-and-Beverage Manager nach Bundesland
Deine gehobene Position als Food and Beverage-Manager bringt sowohl hohe Verantwortung und viele Aufgaben als auch ein hohes Gehalt mit sich. Als Junior F&B Manager beginnst du bei circa 2.900 Euro im Monat, wobei du dich je nach Berufserfahrung steigern kannst.
Trotzdem – wie bei jedem anderen Job – ist dein Gehalt je nach Bundesland in Deutschland unterschiedlich. Nicht an jedem Standort kannst du dasselbe Gehalt fordern. Aus diesem Grund verschaffen wir von shjft.de dir in der folgenden Tabelle einen groben Überblick darüber, wie viel du in dem jeweiligen Bundesland als F&B Manager verdienen kannst:
| Bundesland | Ø Gehalt F&B Manager/-in |
|---|---|
| Baden-Württemberg | 4.042 € |
| Bayern | 3.924 € |
| Berlin | 3.540 € |
| Brandenburg | 2.989 € |
| Bremen | 2.605 € |
| Hamburg | 3.964 € |
| Hessen | 4.041 € |
| Mecklenburg-Vorpommern | 2.879 € |
| Niedersachsen | 3.445 € |
| Nordrhein-Westfalen | 3.789 € |
| Rheinland-Pfalz | 3.676 € |
| Saarland | 3.574 € |
| Sachsen | 3.023 € |
| Sachsen-Anhalt | 2.974 € |
| Schleswig-Holstein | 3.309 € |
| Thüringen | 3.054 € |
Gehalt Food-and-Beverage Manager mit Weiterbildungen
Nachdem du nun Food-and-Beverage Manager/-in bist hört dein Karriereweg natürlich nicht auf – genauso wenig wie deine Gehaltssteigerung.
Diese kannst du vor allem durch deine Einsatzbereitschaft – sprich Berufserfahrung – beeinflussen. Weiterhin hast du die Möglichkeit, dich in bestimmte Themengebieten weiterbilden zu lassen, um deine Expertise noch weiter auszubauen und am Ende ein höheres Gehalt raushandeln zu können.
Diese Tehemgebiete sind zum Beispiel:
- aktuelle Gastronomietrends,
- Qualitätsmanagement,
- Individualgastronomie
- und viele weitere!
Wie wird man Food-and-Beverage Manager?
Nach deiner erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Koch/Köchin kannst du eine Weiterbildung zum Food-and-Beverage Manager umfangreiches Fachwissen zu den unterschiedlich wichtigen Themengebieten, wie zum Beispiel Personalführung, Kalkulation und Controlling.
Natürlich gibt es auch die alternative ein spezielles Studium an einer passenden Hochschule zu absolvieren um im Anschluss als F&B Manager/-in arbeiten zu können.
Als Food-and-Beverage Manager/-in solltest du jedoch nicht nur bestimmtes Fachwissen mitbringen, sondern auch bestimmte Soft Skills – Empathie, selbstsichere Ausstrahlung und Stressresistenz sind nur einige von vielen nennenswerten Fähigkeiten.
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