Vorwiegend in Coffee Shops tätig ist „der Baristi“ oder „die Bariste“ ein Allroundtalent in Bezug auf Die Kunst, Kaffee professionell und sensationell zuzubereiten. Sie sind Experten für Kaffeesorten und -zubereitung mit ausgiebigem Wissen über Herkunft, Röstung, perfekter Mahlgrad und Ernte des Kaffees!
Für den Beruf des Baristas musst du gemacht sein und Leidenschaft mitbringen. Doch bevor du deinen ersten Schritt in Richtung Baristaausbildung gehst muss die Frage nach dem Verdienst beantwortet werden! Wir von shjft.de bieten dir alle Antworten auf deine Fragen zum Thema „Gehalt Barista“!
Gehalt Barista – das Wichtigste zusammengefasst:
| Ø Gehalt Barista | Gehaltsspanne |
|---|---|
| 2.129 € | 1.945 € – 2.330 € |
| Der Gehaltscheck des Baristas im Überblick: |
|---|
| 1. Gehalt Barista nach Bundesland 2. Gehalt Barista mit Weiterbildungen 3. Wie wird man Barista? 4. Suchst du einen Job als Barista? |
Wir holen das Beste für dich raus!
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Gehalt Barista nach Bundesland
Die große Frage nach dem Gehalt eines Baristas ist schwer zu beantworten. Die Verdienstmöglichkeiten eines Baristas setzen sich aus den unterschiedlichsten Faktoren zusammen: Standort, Größe des Betriebs und der Branche, sowie Trinkgeld und Erfahrung sind nur einige der wenigen, die an dieser Stelle genannt werden können.
Nachfolgend zeigen wir dir in einer Tabelle jedoch eine Auflistung des durchschnittlichen Gehalts eines Baristas nach dem jeweiligen Bundesland in Deutschland:
| Bundesland | Ø Gehalt Barista |
|---|---|
| Baden-Württemberg | 2.305 € |
| Bayern | 2.237 € |
| Berlin | 2.018 € |
| Brandenburg | 1.730 € |
| Bremen | 2.056 € |
| Hamburg | 2.260 € |
| Hessen | 2.304 € |
| Mecklenburg-Vorpommern | 1.696 € |
| Niedersachsen | 1.964 € |
| Nordrhein-Westfalen | 2.160 € |
| Rheinland-Pfalz | 2.096 € |
| Saarland | 2.038 € |
| Sachsen | 1.741 € |
| Sachsen-Anhalt | 1.726 € |
| Schleswig-Holstein | 1.887 € |
| Thüringen | 1.750 € |
Gehalt Barista mit Weiterbildungen
Der Beruf eines Baristas ist umfangreich und mit viel Leidenschaft verbunden. Jedoch gehört viel mehr dazu, als ein paar Kaffees zu servieren und auszuschenken. Dieser Beruf erfordert viel handwerkliches Geschick und hat nicht umsonst eine weitere Weiterbildung zum Kaffeesommelier!
Typisch ist für einen Sommelier das Spezialgebiet der Weine, jedoch gibt es diesen Berufszweig auch im Barista-Zweig. In diesen Weiterbildungen werden folgende Fachgebiete trainiert:
- Anbaugebiete, Ernte und Aufbereitung der Kaffeepflanzen
- Röstungsgrundlagen
- Rohkaffeehandel, -fehler und Bewertungen
- Prozesse der Kaffeebearbeitung
- Sensorik – Geschmack, Aroma und Flavor
Wie wird man Barista?
In Deutschland ist der Beruf des Baristas kein traditioneller Lehrberuf. Wenn du Barista werden möchtest, ist dies über eine Weiterbildung oder ein mehrtägiges/-wöchiges Seminar möglich. Im Grunde ist der Beruf des Baristas eine von vielen Weiterbildungen der Servicekräfte. In dieser „Ausbildung“ geht es um die unterschiedlichsten Fähigkeiten, die ein Barista mitbringen sollte, wie z.B.:
- theoretische Inhalte (Herkunft, Anbau, Herstellung und Geschmack des Kaffees)
- praktische Inhalte (Rösten und Brühen von Kaffee)
- stilvolle Vorstellung des Kaffees
- Kaffee rösten, mahlen, brühen, in Szene setzen und servieren
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